2014年8月28日 星期四

維多利亞建設集團-法式之食.德朗DE LOIN法式餐廳

(此為邀約試吃,內容為真實感受)

德朗DE LOIN法式餐廳位於維多利亞建設集團豪宅的一樓,門面相當低調,進入後方有耳目一新的震撼,量誰都想像不到裡內外的差距,如此之大!欣賞內斂的外在,越有著不凡的內蘊,如一座挖之不絕的寶庫。維多利亞建設集團果然不同凡響。原本為私人招待所,後轉型為餐廳,設置的座位不多,像這區僅僅十張左右,即使兩人前來,也是坐這麼大桌,超舒適也超寬敞。(之後二樓會有兩間包廂,隱密性更高)維多利亞建設請到來自香港頂尖十大設計師之一的梁志天大師所操刀,牆面也使用大量的鋼琴鏡面材質,光這些裝潢就所費不儕了。
每桌都有一位專屬的管家(服務人員),幫忙上菜、介紹與各種服務,諾長的每一道餐點名稱、內容、特色等,介紹之詳細,實屬專業,其親切的笑容,也拉近了與顧客彼此間的距離,若說王品的尊榮服務來自一貫性的流程,Irene更喜歡這款發自內心的服務。
來德朗慶生,店內會準備小蛋糕與蠟燭,並會用拍立得幫忙合照留作紀念,如此優雅高貴的環境,當然也適合求婚囉!只要到德朗DE LOIN求婚成功,隔年同一天的紀念日免費招待套餐!礦泉水使用的是斐濟Fiji礦泉水喔,也有氣泡水可選(水資另計)。
德朗DE LOIN的餐點從原本的晚餐,增加至午餐,中午套餐的價位僅有1200~1500、2500,晚餐的價位則更多選擇性,分為1500、2500、3500、6000等,並無如其他高級餐廳般,唯有中午套餐比較平價,在德朗DE LOIN,晚餐一樣可以點用較低價格的套餐,荷包有限的朋友,也可放心。(Menu官網上很詳細,就不多拍,可點這裡觀看)

這次體驗的套餐分別是德朗響義(NT.2500)以及德朗饕趣(NT.3500)價位的套餐,德朗響義的餐點內容主著重於海鮮,德朗饕趣的主角則為肉品,下面將依整套的方式來介紹,免得大家看的錯亂。餐前麵包(無限供應),外酥內鬆軟的口感,類似法國麵包,少了韌性,多了香氣,單吃就相當好吃。
事後,泰瑞問我喜歡哪一套餐點,老實說Irene非常的難抉擇,NT.2500的龍蝦好吃,NT.3500的牛排也表現脫俗,無論是海鮮還是肉品,都在在令Irene驚艷,實難分出高下阿。
大家熟知的法式料理,總是高貴、無法親近的價格,維多利亞建設的德朗DE LOIN餐廳的套餐倒是出乎我意料,居然只要NT.1500即可達陣,加上高貴的裝潢、尊榮的服務,相當的物超所值,和王品牛排的價格相差並不大,Irene強烈推薦來德朗DE LOIN試試,想像自己就是豪宅內的老爺、貴婦,一圓奢華兼具口腹之慾的夢吧。

德朗DE LOIN餐廳 - 維多利亞建設股份有限公司
http://deloin.victo.com.tw
電話:02-7729-5000
地址:台北市內湖區金莊路98號(昇恆昌對面)

(原文請上 http://irene521.pixnet.net/blog/post/331565687)

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